Pourquoi ce site ?...

Ce site existe grace à mes Cruches qui un jour au hasard d'une conversation m'ont demandé la recette de mon tajine...

Le temps faisant je n'ai jamais pris le temps de leur envoyer... Alors voilà les filles, c'est pour vous !!!

Pourquoi cette photo ?

Tout simplement parce que j'habite en Indonésie le jour où je créé cette page...

Le choix des ingrédients dans mes recettes est de ce fait limité et je ne citerai donc aucune marque de préférence. Aussi, la température ambiante étant en moyenne de 30 degrés je suis parfois obligée d'adapter les préparations.