Préparation

Faire fondre le chocolat (conserver les carrés prévus pour les moules) avec le beurre coupé en dés. Vous pouvez le faire au bain marie ou au micro-ondes. Moi je le fais au micro-ondes à puissance 600W pour 30 secondes, je mélange et remet 15/20 secondes. Tout dépend de votre micro-ondes et de la grosseur de votre chocolat. Si le chocolat est très épais je vous conseille de le couper finement au couteau.

Dans 1 saladier, battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine petit à petit. Lorsque le mélange est lisse, ajouter le chocolat à l'appareil puis la levure.

Verser la préparation dans les moules à muffins/cupcakes et ajouter 1 carré de chocolat par moule pour y faire le coeur fondant.

Faite cuire 10min pour 1 coeur coulant et au moins 12 si vous le préférez plus cuit. Attention, la cuisson est rapide ! Surveillez bien car cela dépend aussi du four...